البتزا الاطالى

زائر

المكونات
1 ك دقيق عدد 4 بيضه 1 ماعه شاى ملح زيها سكر لبن دافى اوميه دفيه زين زيتون اوعادى لللم خميره بيره فلفل احمر واصفر واخصر +الحشو المطلوب
طريقه العمل
تخلط جميه المكونات على بعضها جيدا ختى التماسك بعد ذلكتتركلمده 3ساعات حتى تختمر العجينه تقطع الى قطع متوسطه الحجم ثمتفرد بالماكينه اوبالا المنشه وتوضوع فى صنيه تفال وبعد ذلك يوضوع صوص الطماط ثم الحشو المفضل ليكى بعد ذللك الفلفل الاخضر ةالاحمر والاصفر بعد ذلك تغطاه بالجبنه المتوزلا له وتدخل الفرن فى درجه حرارم 180 درجه لمده 13 دقيقه او حتى احمرار الوجه وبالهناء والشفا ء
مع تحيات الشيف ريمون

هايل ياريمون عايز بقى اكلها من ايدك
يلا هاتاكلنى بقى ولا لا
هههههههههههههه

ميرسى ليك يا احسن شيف فى الدنيا كلها